発酵黒にんにく＋マカ●コダマ健康食品株式会社

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　約３００粒　１日５～１５粒目安

（左）生にんにく・（右）発酵黒にんにく

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1個 3,990円（税込）

2個 7,350円（税込）

コダマの「発酵黒にんにく＋マカ」は、生にんにくを発酵させた発酵黒にんにくに生命力の強い植物”マカ”、ビタミンB1・B2・B6を含む米胚芽エキス、更に生姜を加え飲みやすい粒状にした栄養補助食品です。

こだわりの3つの素材

　

こんな方にお勧めします

毎日仕事が忙しい

発酵黒にんにくの活性酸素消去能を測定した結果、にんにくより強い活性酸素消去能を示しました。
※ＳＯＤ：スーパーオキシドディスムターゼは体の中で活性酸素の消去に関わる酵素です。

＜グラフ資料提供：日新蜂蜜(株)＞

発酵黒にんにくと生にんにくのＳＯＤ活性（％）比較グラフ

S-アリルシステインは生のにんにくにはほとんど含まれず、発酵・熟成することでできる含硫アミノ酸の一つです。

福地ホワイト６片種

にんにくというと「福地ホワイト6片種」と言われるほど、全国的に有名なこのにんにくの実は、一粒一粒が大きく、八甲田山などに囲まれた山岳地帯に降り注ぐ雪を連想させるほど白いのが特徴です。

食べると中国産と比べ濃厚な味がし、これはにんにくの｢元気の源｣となる成分アリシンが豊富に含まれているからです。同じく糖質の含有量も多いことが分かっていますので、甘味、辛味、香りとどれをとっても最高級品です。

マカとは、南米ペルー・アンデス地方の高山(高度4,000から5,000ｍ)で栽培され、厳しい自然環境下でも育つ生命力の強い植物で、栄養成分を豊富に含んでいます。

アメリカのNASAでは、宇宙食として採用されているほど高い栄養価は誰もが認めています。

金時生姜とは、日本原産の金時生姜は通常の生姜に比べて小さく、切り口は濃い黄色をしている。香りのもとであるガラノラクトン、辛味成分のジンゲロールは通常の生姜の約４倍とされています。

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